A tavalyi évben rengeteg megkeresést kaptunk arra vonatkozóan, hogy milyen végzettséggel lehet vendéglátóegységet üzemeltetni. Különösen a büfé népszerű bejelentési forma, ami…
A tavalyi évben rengeteg megkeresést kaptunk arra vonatkozóan, hogy milyen végzettséggel lehet vendéglátóegységet üzemeltetni. Különösen a büfé népszerű bejelentési forma, ami…
Ha vendéglátóegységet vagy egyéb gasztrovállalkozást, élelmiszer előállító üzemet üzemeltetsz, akkor te is hulladéktermelő gazdálkodó szervezet vagy, amely az új rendelkezések alapján regisztrációra…
Az üzletnyitás során sokan csak akkor veszik fel a kapcsolatot az önkormányzattal, ha már berendezték a konyhájukat és kitették az…
Itt a jó idő, a nyár megannyi fesztivállal és eseménnyel csábítja a gasztrovállakozásokat, hogy részt vegyenek kitelepüléseikkel. Érdemes áttekinteni, milyen…
Az alapanyagok drágulása, a szezonalitást előtérbe helyező menüsorok és a minőségi, friss, saját termékekre való igény egyre gyakrabban hozza elő…
Több újhullámos kávézót üzemeltető ügyfelünknél felmerült egy érdekes kérdés, amely nem hagyott minket nyugodni. Szükséges-e első betárolási hely kérelmet benyújtani a hatóságok…
Frissítés: A szeptember elejétől életbe lépő rendelet komoly terhet jelentett volna a gasztrovállalkozások számára, különösen a jelenlegi munkaerőhiány mellett. A…
Amikor étterem nyitásában gondolkozol, akkor érdemes figyelembe venni az olyan környezeti tényezőket és körülményeket, amelyek befolyásolhatják a működésedet, illetve a…
Frissítés: Legfrissebb cikkünkben a büfé nyitással kapcsolatos végzettségi kötelezettséget is részletesen taglaljuk. Sok ügyfelünk tette fel már nekünk a kérdést: az ő diplomája,…
Milyen bejelentési kötelezettsége van az éttermeknek? Az új év új adminisztrációs kötelezettséget hozott a vendéglátó egységek számára. A szakma régóta…
