Please enable JavaScript in your browser to complete this form.
Pl. Hamburgerek, pizzák, sütemények, alkoholos italok
Mire kéri az árajánlatot?
Adatvédelem
Edit Template

Referenciák

Komplex tervezés, konyhatechnológiai és üzletnyitási tanácsadás

Az üzlettervezés az álmokkal kezdődik. A végleges koncepció a tervrajzokon elevenedik meg, a megrendelői igények és a mi technológiai, üzemeltetési javaslataink mentén körvonalazódik ki. Mi azért dolgozunk, hogy az elképzeléseket jó irányba tereljük. Fontos, hogy minden megfeleljen a hatósági követelményeknek és a lehető leghatékonyabb konyhai folyamatokat alakítsuk ki. Az üzletnyitási tanácsadástól a komplex tervezésig segítünk, hogy az álom ne csupán papíron létezzen.

Kiemelt projektjeink:

 Mariska Étterem (Tiszafüred)
 Marischka Étterem (Budapest, Attila út)
 Babutzi (Polgár utca)
 Pizza Manufaktúra (Budapest, Víg utca)
 Food Revolution
 Espresso Embassy (Budapest, Arany János utca)
 Anjuna Ice Pops egységek
 Törökméz Kávézó
 Freyja – the croissant story (Budapest, Szövetség utca)
 Chochou francia cukrászat (Budapest, Hegedűs Gyula utca)
 Operaház rekonstrukció – vendéglátó egységek gasztronómiai koncepcióterve
 RTL székház vendéglátó egységek
 FELIX Kitchen & Bar (Budapest, I. Ybl Miklós tér)
 Na’ Pasta Bistro (Budapest, Október 6. utca)
 Good Karma üzletek (Budapest, Lövőház utca és Október 6.)
 Horizont Kávézó
 Zebegény Dohánypavilon melegkonyhás vendéglátó egység és cukrászda

Egyéb projektjeink:

 Bringiton
✓ Zincenco Lakásétterem
 Liza Kuckó & Kávézó (Göd)
 Chocoflow csokoládéműhely
✓ Pikszis Kultúrpont
 Kisvasút Pihenő
 Komondors Vintage
 ZHU&CO (Budapest, Nagymező utca)
 H6/H7 HÉV-vonalak korszerűsítése – Boráros tér bisztró és látványpékség
 Vivina kávézó és reggelizőhely (Budapest, V. kerület)
 Blutorange Borbár (Király utca)
 Food Revolution báziskonyha
 Bruno Gelateria fagylaltozó
 Kenyérke Pékség (Budapest, Wekerle)
 Pizza Manufaktúra (Budapest, Erkel utca)
 Szugló Bisztró (Budapest, Szugló utca)
 Énidő kávézó (Tihany)
 CAZA pizzéria (Budapest V., József Attila u.)
 Passata pizzéria (Szentendre)
 Oberon Café (Budapest, Zugló)
 Randevú Kézműves Pékség (Budapest, VI. kerület)
 Turistaház melegkonyhával (Magas-Tax)
 Trap Factory melegkonyhás vendéglátó egység (Csepel)
 Marlou Borbár
 Non-Plus Ultra Bistro
 Szimply reggelizőhely
 Crazy Dean (Budapest, Tűzoltó utca)
 Lovagok Völgye fogadóépület főzőkonyha étterem (Csesznek)
 Hoppácska Kalács (Budapest, Ráday utca)
 Spillion Fagylaltozó (Csepel és Nagymező utca)
 Poszter Bisztró (Budapest, Dob utca)
 Pannónia Filmstúdió Bisztró
 Cevap Grill (Budapest, Ráday utca)
 Olé Juice bár (Budapest, Corvin Pláza)
 Creppy Palacsintázó vendéglátó egység és oktatási központ (Miskolc)
 Gossip Café (Budapest, Hajós utca)
 Halászati Múzeum cukrászda (Tihany)
 Siklós Borászat vendéglátóegység
 Recsk étterem és cukrászda
 Gyémánt Út Buddhista Közösség
 Café Vian kávézó (Budapest, Liszt Ferenc tér)
 Mol Székház Büfé
 Diana Klub Hotel reggeliztető
 Yachtkikötő melegkonyhás vendéglátó egység (Balatonlelle)
 Fritz Borház 200 adagos konyha (Szekszárd)
 Veszprém Szabadidőközpont melegkonyhás vendéglátóegység, kávézó és büfék
 Gokart Csarnok melegkonyhás vendéglátó egység (Budapest, X. Terebesi út)
 Golf Akadémia büfé szendvicskonyhával (Budapest, III.)
 Új Halászkert Étterem (Gyömrő)
 Kultúrház büfé (Nagytétény)
 Üdezöld vegetáriánus étterem (Budapest, XIII. Pannónia utca)
 Aréna Pláza Fornetti Látványpékség
 Fagylaltozó-kávézó (Kopaszi-gát)
 Tölgyfa utca romkocsma (Budapest, II. kerület)
 Biokávézó (Budapest, V. Falk Miksa utca)
 Golf Akadémia 200 adagos konyhaüzem, rendezvényterem és bár (Kecskemét)
 Strandturisztikai fejlesztés 600 adagos konyhaüzem és egyéb vendéglátás (Miskolctapolca)
 Rizscsomagoló üzem (Nagytarcsa)
 7 Csemege Kft. üzletei
 RETRO Cash&Carry Élelmiszer áruház (Budapest, XI. Kondorosi út)
 Élelmiszer-csomagoló üzem (Budapest, XIII. Bulcsú utca)
 Szent Lőrinc Vásárcsarnok- és Piac (Budapest, XVIII. Kerület)
 Hentesüzlet (Budapest, XXII. Grassalkovich út)
 Cevap Grill (Budapest, Ráday utca)
 Mr. Funk fánküzem (Budapest, Arany János utca)
 Vörös Homár Halkereskedések Kft (Budapest, Hegyvidék Center)
 Olajbogyó Kis Bisztró (Újpest Jégcsarnok)
 Gossip Kávézó (Budapest, Hajós utca)
 Klementina Bisztró (Budapest, Falk Miksa utca)
 BB’z Bar & Grill (Budapest, Király utca)
 Újhalászkert Étterem
 Il Bacio di Stile vendéglátó egységei
 Károli Gáspár Református Egyetem konyhája
 Sfinx étteremek (Mammut II. és Aréna Pláza)
 Táncművészeti Egyetem önkiszolgáló étterem
 Gymnastics Napköziotthonos Sportóvoda 100 adagos konyha
 VITATÉKA Salátabár (Budapest, XVIII. Margó Tivadar utca)
 Kisduna Dokk melegkonyhás étterem (Budapest, XXII. kerület )
 QUEEN’S COURT 5*-os apartmanhotel, (Budapest, VI. Dob utca)
 SÁRKÁNY CENTER vendéglátó egységeinek HACCP terve
 II. Rákóczi Ferenc Gimnázium melegítő-tálaló konyha
 Iskolai büfé (Budapest, XX. Vörösmarty utca)
 Veszprém szabadidőközpont vendéglátó egységei
 DŐZS Café szendvicsbüfé (Budapest, V. Pesti Barnabás utca)
 Téglás vendéglő (Budapest, XX. Határ út)

HACCP dokumentáció elkészítése

A HACCP dokumentáció kötelező eleme minden üzletnyitásnak, de fontos, hogy ne csak egy felesleges papírkupac legyen a konyha sarkában. Minden igényes gasztrovállalkozás törekszik arra, hogy a benne foglaltakat betartsa. Segítünk olyan HACCP dokumentáció kialakításában, amely valóban rendszerként működik és iránymutatást ad az üzemeltetéshez.

Kiemelt projektjeink:

 Zeneháza grillterasz
 Új Néprajzi Múzeum emeleti kávézó
 FELIX Kitchen & Bar (Budapest, I. Ybl Miklós tér)
 Culinaris (Hegyvidék Bevásárlóközpont)
 Freyja – the croissant story (Budapest, Szövetség utca és Buda)
 Chochou francia cukrászat (Budapest, Hegedűs Gyula utca)
 Espresso Embassy (Budapest, Arany János utca)
 Anjuna Ice Pops egységek
 Mentes cukrászüzem (Budapest, Balázs park)
 Törökméz Kávézó
 Á la Maison Buda és Pest (rendszer felülvizsgálat)
 Marischka Étterem (Budapest, Attila út)

Egyéb projektjeink:

 Babutzi
 Macesz Bisztró rendszer felülvizsgálat
 Blutorange borbár (Király utca)
 Food Revolution báziskonyha
 Oberon Café (Budapest, Zugló)
 Cream Donuts (Astoria)
 Randevú Kézműves Pékség (Budapest, VI. kerület)
 Wekerle Étterem és Cukrászda újranyitása
 Twinz Deli melegkonyhás bisztró és kávézó
 Na’ Pasta Bistro (Budapest, Október 6. utca)
 Good Karma üzletek (Budapest, Lövőház utca, Október 6. utca)
 Borganika catering és rendezvényhelyszín
 Flow Boulder mászóterem büfé (Újbuda Center)
 Baumgartner Autószalon Mimama konyhája
 Icon Buda (Budaörs)
 Ferences Sportközpont Büfé (Szentendre)
 FitCandy
 Forest Kávézó
 Katsa (Árkád)
 Marlou Borbár
 Manu+ és Pizzamanufaktúra
 Non-Plus Ultra Bistro
 Szimply reggelizőhely
 Crazy Dean (Budapest, Tűzoltó utca)
 Horizont Kávézó
 Zöld Kakas Líceum tankonyha
 Rizscsomagoló üzem (Nagytarcsa)
 7 Csemege Kft. üzletei
 RETRO Cash&Carry Élelmiszer áruház (Budapest, XI. Kondorosi út)
 Élelmiszer-csomagoló üzem (Budapest, XIII. Bulcsú utca)
 Szent Lőrinc Vásárcsarnok- és Piac (Budapest, XVIII. Kerület)
 Hentesüzlet (Budapest, XXII. Grassalkovich út)
 Cevap Grill (Budapest, Ráday utca)
 Mr. Funk fánküzem (Budapest, Arany János utca)
 Vörös Homár Halkereskedések (Budapest, Hegyvidék Center)
Olajbogyó Kis Bisztró (Újpest Jégcsarnok)
 Gossip Kávézó (Budapest, Hajós utca)
 Klementina Bisztró (Budapest, Falk Miksa utca)
 BB’z Bar & Grill (Budapest, Király utca)
 Újhalászkert Étterem
 Il Bacio di Stile vendéglátó egységei
 Károli Gáspár Református Egyetem konyhája
 Sfinx étteremek (Mammut II. és Aréna Pláza)
 Táncművészeti Egyetem önkiszolgáló étterem
 Gymnastics Napköziotthonos Sportóvoda 100 adagos konyha
 VITATÉKA Salátabár (Budapest, XVIII. Margó Tivadar utca)
 Kisduna Dokk melegkonyhás étterem (Budapest, XXII. kerület )
 QUEEN’S COURT 5*-os apartmanhotel, (Budapest, VI. Dob utca)
 SÁRKÁNY CENTER vendéglátó egységei
 II. Rákóczi Ferenc Gimnázium melegítő-tálaló konyha
 Veszprém szabadidőközpont vendéglátó egységei
 DŐZS Café szendvicsbüfé (Budapest, V. Pesti Barnabás utca)
 Téglás vendéglő (Budapest, XX. Határ út)

Szállodák technológiai tervezése

A szállodák szálláshely szolgáltatásuk mellett vendéglátó egységként is funkcionálnak. Konyhatechnológiájuk eltérhet a hagyományos éttermek kialakításától. Ennek a megtervezésében és a komplex szállodatechnológiai rendszer kialakításában segítséget tudunk nyújtani.

Projektjeink:

 Dorothea Hotel Marriott, Autograph Collection***** (konyhatechnológiai tervezés)
 Villány Boutique Hotel (konyhatechnológiai tervezés)
 Almássy téri Szabadidőközpont átalakítása szállodává (konyhatechnológiai tervezés)
 Dunaújvárosi szállodabővítés új épületszárnnyal (konyhatechnológiai tervezés)
 Hotel Promus (Sopron)
 Anyácsapuszta Kastélyétterem és konyha
 ÚTTÖ Luxury Suites
 Testnevelési Egyetem Sporthotel büfé
 Konferenciaközpont és hotel (Mosonmagyaróvár)
 Molnár utcai hotel (Budapest)
 Kazinczy utcai hotel (Budapest)
 Balatonfüredi hotel
 Ó utcai hotel (Budapest)
 Guttenberg Kulturális Központ (Budapest)
 Tihanyi vendégház főzőkonyha
 Akadémia utca *****-os hotel
 Molnár utca – Belgrád rakpart Hotel
 Sóstó Hotel (Nyíregyháza)
 Hotel di Verdi (Budapest)
 Hostel (Budapest, Király utca)
 Mirror Hotel (Győr)
 Csopak – ****-os wellness Hotel melegkonyhával (150 szoba)
 Balatonlelle – Apartmanhotel és jachtkikötő étteremmel (150 apartman)
 Budapest, Podmaniczky utca 45. – ****-os Hotel étteremmel (68 szoba)
 Budapest, XII. Fodor utca – BM vendégház melegkonyhás étteremmel (10 szoba)
 EUROPEUM HOTEL, MARRIOTT ****-os étteremmel (229 szoba)
 Biatorbágy – ESKÜVŐ CENTER szálláshellyel, üzletekkel, éttermekkel (28 apartman)
 Esztergom – ****-os Hotel melegkonyhával (14 szoba)
 MILLENIUM VÁROSKÖZPONT ****-os Hotel Budapest (200 szoba)
 Budapest, V. Hold utca 4. – ****-os hotel melegkonyhával (150 szoba)
 Budapest, V. Hold utca 16. – *****-os hotel melegkonyhával (177 szoba)
 Budapest, V. Tüköry utca 4. – ****-os hotel melegkonyhával (150 szoba)
 Budapest, V. Képíró utca 4, – ****-os hotel (18 szoba)
 Budapest, VII. Baross tér 19. – ***-os hotel (200 szoba)
 CORNER HOTEL **** (Budapest)
 Bak – Wellness Hotel ***** – (180 szoba, 25 apartman, 30 kórházi szoba)
 Bicske – *****-os CORINTHIA Hotel és apartmanok (220 szoba)
 Budapest, VII. Nagydiófa utca – ****-os szálloda (200 szoba)
 Budapest, VI. Dob utca 63. – *****-os APARTMANHOTEL, QUEEN’S COURT HOTEL (25 apartman)
 Budapest, VI. Rózsa utca 55. – ***-os Hotel és apartmanház (200 szoba)
 Zsámbék – ***-os SPORTHOTEL (28 szoba)
 Budapest, IX. Thaly Kálmán utca – ***-os Hotel, Tűzraktár rekonstrukció (200 szoba)
 Budapest, VI. Délibáb utca – Hotel Déliáb ****-os szálloda
 Szentegát – kastélyszálló
 Esztergom – 44 szobás, ****-os hotel
 Hotel Dorottya ***** (kivitelezés alatt)
 Hotel Akadémia (Hotusa)

Éttermi láncok, franchise-ok konyhatechnológiája

Az éttermi láncok és franchise-ok konyhatechnológiájának megtervezése komplex gondolkodást igényel, hiszen nem csupán egy étteremről van szó, hanem egy egész brand koncepcióját kell átgondolni a legnagyobb konyhai géptől kezdve az utolsó szalvétáig.

Projektjeinkből:

 Coffeshop Company (KÖKI, Dunakeszi)
 KFC (Mammut, Duna Pláza, Aréna Plaza, Tesco)
 KFC (Kőbánya-Kispest, Üllői út, Szeged, KÖKI Terminál)
 Sfinxs (Mammut, Aréna Pláza)
 Starbucks (Liszt Ferenc tér, Király utca, Westend, Hercegprímás utca, Moszkva tér, Aréna Plaza, Deák tér)
✓ Pizza Hut (Debrecen)

Irodaházak, munkahelyi és önkiszolgáló éttermek

A munkahelyi étkeztetés kialakítása a nagy adagszámok miatt különösen jól átgondolt tervezést igényel, hogy később könnyen üzemeltethető legyen az egység. Kérd segítségünket a koncepció kialakításában!

Projektjeink:

 MBH Agora bankszékház vendéglátóegységei
 MOL székház dolgozói étterem
 GTC Irodaház Váci út
 HUNGEXPO konyha és büfé rekonstrukció
 BOE Irodaház dolgozói étterem (Kopaszi-gát)
 BOSCH Irodaház 200 adagos konyha (Eger)
 FŐTÁV Irodaház konyharekonstrukció
 Richter Irodaház dolgozói étterem
 Agora Irodaház dolgozói étterem főzőkonyhával
 Kinizsi utcai irodaház főzőkonyha és kávézó (Budapest)
 Aalberts gyártócsarnok konyha- és étterem (Budapest)
 MVK Garden önkiszolgáló étterem
 Dunasarok Irodaház konyhaüzem és önkiszolgáló étterem
 Budapest Főváros Főpolgármesteri Hivatal önkiszolgáló étterem rekonstrukció
 Komárom tankonyha
 Zalakaros gyógyfürdő önkiszolgáló étterem
 Béres Gyógyszergyár melegítőkonyha (Szolnok)
 Tiszapüspöki Felsőoktatási Együttműködési Központ 500 adagos konyhaüzem és önkiszolgáló étterem
✓ Bionikai Innovációs Központ
 Budapest mecset vendéglátás
 Tahitótfalu 600 adagos konyhaüzem
 Budapest Bank Székház 300 adagos konyhaüzem (Budapest, XIII. Váci út)
 Hightech Park 300 adagos konyhaüzem (Budapest, XI. Galvani út)
 Központi Statisztikai Hivatal 300 adagos konyhaüzem
 K&H Bankszékház 1600 adagos konyhaüzem és büfék
 Fő utcai irodaház 200 adagos konyhaüzem (Budapest)
 INNO 5 Irodaház 200 adagos konyhaüzem (Budapest, IX. Timóth utca)
 Magyar Suzuki Rt. konyhaüzem, melegítőkonyha és büfé (Esztergom)
 Tűzraktár 300 adagos konyhaüzem, kávézó, pizzéria és reggeliztető konyha (Budapest, IX. kerület, Tűzoltó utca)
 Polgár utca Irodaház 300 adagos konyhaüzem
 Béres Gyógyszergyár melegítőkonyha (Szolnok)
 Eiffel Palace önkiszolgáló étterem és bár
Promenad Garden irodaház 300 adagos önkiszolgáló étterem (Budapest, XIII. Váci út)

Közintézmények konyhatechnológiai tervezése

Az utóbbi években előtérbe kerültek a közintézmények, sok új egység létesült, miközben a régieket modernizálni kellett. Sok múzeum, iskola, óvoda, bölcsőde, szociális intézmény és sportlétesítmény konyhatechnológiai tervezésével foglalkoztunk az elmúlt időszakban, melynek tapasztalatait szívesen megosztjuk veled is.

Kiemelt projektjeink:

 Ortodox Keresztény Dialógus Központ (Budapest)
 NKE KVI Speciális Képzési Központ melegítőkonyha és büfé (Budapest)
 Baja Sportuszoda és Élményfürdő vendéglátóegységei
 Természettudományi Múzeum rendezvényterem catering
 Szépművészeti Múzeum konyhaüzem és kávézó tervezése
 Nemzetvédelmi Egyetem – Ludovika Campus 3600 adagos konyhaüzem és büfék
 Komáromi Csillagerőd rekonstrukció konyha és büfé
 Miniszterelnökség Budai Vár vendéglátó egységek
 Magyar Állami Operaház konyhatechnológia koncepció és kiviteli terv
 Orvostudományi Egyetem főzőkonyha (Pécs)
 Hild Villa konyhatechnológia rekonstrukció
 Puskás Stadion büfék
 NATO bázis konyhatervezés
 Róheim Villa konyhafelújítás
 MTA irodaház melegítőkonyha és büfé
 Katasztrófavédelmi Oktatási Központ 600 adagos báziskonyha felülvizsgálata
 Békéscsaba Versenyuszoda vendéglátó egységek
 VASAS SC Folyondár Sportközpont konyhaüzem és egyéb vendéglátó funkciók
 Paks Integrált Igazgatási Központ főzőkonyha és büfé

Egyéb projektjeink:

Iskolák, óvodák, bölcsődék, kollégiumok

 Mechwart András Gépipari és Informatikai Technikum Kollégium melegítőkonyha
 Villány 2 csoportszobás bölcsőde tálaló- és melegítőkonyha kialakítása
 Árpád-házi Szent Erzsébet Gimnázium, Óvoda és Általános Iskola melegítőkonyha kialakítása (Esztergom)
 Rozsnyói 4+2 csoportszobás bölcsőde melegítőkonyha kialakítása (Érd)
 Radnóti Miklós Gimnázium rekonstrukció melegítőkonyha
 Lechner Tudásközpont Bölcsőde mintatervek
 Hajdúnánás minibölcsőde főzőkonyha
 Debreceni kollégium melegítőkonyha
 Lakkozó utcai 4 csoportszobás bölcsőde főzőkonyha (Budapest, IV. kerület)
 Pécel 8 csoportos óvoda melegítőkonyha
 Bükköny óvoda melegítőkonyha (XI. kerület)
 Siklós iskola tálalókonyha kialakítása
 Rajkai óvoda melegítőkonyha
 Délegyháza iskolabővítés (melegítőkonyha)
 Diósd iskolabővítés (melegítőkonyha)
 Dunavarsány új iskola (500 adagos főzőkonyha)
 Lecke utcai óvoda melegítőkonyha rekonstrukció (XI. kerület)
 Mindszenti Iskola melegítőkonyha (Esztergom)
 Iskolai melegítőkonyha (Sárbogárd-Ráckeresztúr)
 Tamási Béri Balogh Ádám Gimnázium
 Bölcsődei főzőkonyha (Biatorbágy)
 Kollégiumi konyha (Dunaújváros)
 Meséskert Óvoda melegítőkonyhák
 Szentgyörgyi Albert Iskola konyha
 Csépi Óvoda melegítőkonyha (Szigetszentmiklós)
 Temesvár utcai Óvoda melegítőkonyha (Szigetszentmiklós)
 Tópark Bölcsőde és Óvoda melegítőkonyha (Biatorbágy)
 Délegyháza Óvodai főzőkonyha rekonstrukció és bölcsődei tálalókonyha
 Károli Gáspár Református Egyetem konyha rekonstrukció
 Budakeszi Óvoda melegítő- és tálalókonyha
 Mocorgó óvoda 300 adagos konyhaüzem (Szigetszentmiklós)
 Liszt Ferenc Zeneművészeti Főiskola melegítőkonyha és büfék
 Százhalombatta Óvoda melegítő- és tálalókonyha
 Táncművészeti Egyetem konyha 300 adagos konyhaüzem
 Budapest, XI. Előpatak utca – Óvoda melegítő- és tálalókonyha
 Gymnastics Nemzetközi Sportóvoda 100 adagos konyha
 Biatorbágy – Bölcsőde melegítő- és tálalókonyha
 Füzesgyarmat – Óvoda melegítő- és tálalókonyha
 Tavaszmező utcai kollégium 600 adagos konyhaüzem
 Szentendrei úti Óvoda melegítő- és tálalókonyha
 Pilisszentiváni Német Nemzetiségi Iskola és Óvóda melegítő- és tálalókonyha
 Illyés Gyula Általános Iskola és Óvoda konyhatervezés (Pécs)
 Karmelita Óvoda melegítőkonyha (Budapest)
 Pilisborosjenő Óvoda melegítőkonyha
 ELTE, Rákóczi út 5. önkiszolgáló étterem
 Őrbottyán – Óvoda

Egyéb közintézmények

 Galyatető Református központ melegítőkonyha konyhatechnológiai tervezése
 Berettyóújfalu BV. Kórház melegítőkonyha és büfé
 Fóti lovarda főzőkonyha
 Idősek Otthona 2000 adagos konyha tanulmánytervezés (Kecskemét)
 Sportlétesítmény főzőkonyha és büfé (Szilasliget)
 Gül baba türbéje kávézó
 Kozma utcai börtön konyha rekonstrukció
 Budai Vigadó vendéglátó egységek
 Nemzeti Lovarda catering háttér és büfék
 Szigetszentmiklós Sport Központ konyha és büfék
 Budapesti Történeti Múzeum rekonstrukció, büfé tervezése
 Bárka Színház rekonstrukció, büfé tervezése
 XIII. kerület Önkormányzat Béke téri konyha
 Váchartyán közintézményi konyha rekonstrukció
 Idősek Otthona melegítő- és tálalókonyha (Pilisjászfalu)
 Idősek Otthona melegítő- és tálalókonyha (Tóalmás)
 Balassagyarmat Önkormányzatának tulajdonában lévő konyhák szakértői véleményezése
 Érd Önkormányzatának tulajdonában lévő konyhák szakértői véleményezése (28 db konyhaegység)
 Jósa András Megyei Kórház konyhatechnológia (Nyíregyháza)
 Király utcai Idősek Otthona melegítő- és tálalókonyha
 Fogyatékos Napköziotthon melegítő- és tálalókonyha (
(Budapest, XII. kerület, Dobsinai út)
 Székesfehérvár Hajléktalanellátó melegítő- és tálalókonyha
 Hajléktalanellátó melegítő- és tálalókonyha (Budapest, VI. Szobi utca)
 Bakonybél Közösségi Ház konyhaüzem kiszállítással
 Besenyszög Idősek Otthona melegítő- és tálalókonyha
 Dower Nyelviskola melegkonyhás vendéglátó egység
 Szolnok – Tiszaliget, Kollégiumi épület melegkonyhás vendéglátó egység
 Nyári tábor és Zarándokközpont (Pilisborosjenő)
 Alma utcai Idősek Otthona kóser konyha (Budapest)
 Magyar Nemzeti Múzeum 200 adagos étterem, kávézó, büfé
 Természettudományi Múzeum melegítőkonyha
 TISZK tankonyha és önkiszolgáló étterem (Debrecen)

Kereskedelem-technológiai tervezés

A kereskedelemtechnológia hasonlóan komplex feladat, mint egy vendéglátó egység megtervezése. A vásárlók megszólítása az üzlet, a háttérfolyamatok optimális kialakításával kezdődik.

Projektjeink:

 Westend bevásárlóközpont korszerűsítés
 ALLEE bevásárlóközpont technológiai tervezés
 Auchan cukrászat és pékség korszerűsítése (Budaörs)
 Tükörhegy Bevásárlóközpont kereskedelem- és vendéglátástechnológia-tervezés (Törökbálint)
 Nestlé, Millenium Tower II. tesztkonyha és bemutató konyha
 Debrecen Belvárosi Üzletközpont – és Kulturális Központ Food court vendéglátó egységeinek tervezése
 AUCHAN Magyarország Kft. hipermarketjei és vendéglátó egységei
 7 Csemege Kft. üzletei
 Arzenál Kft. üzletei
 Szigetszentmiklós Lakihegy
 Lakópark Élelmiszer üzlet
 BILK Logisztikai Központ hűtőraktárak
 PRO-COOP bázisraktár Budaörs
 LIDL pékségek irányterv
 INTERSPAR (Budapest, V. Pesti Barnabás utca)
 Húsboltok – Lehel Piac, Szent Lőrinc Vásárcsarnok és Piac

Piacok és vásárcsarnokok technológiai tervezése

A piac egy nagy rendszer, melynek a legnagyobb része, az üzemeltetési háttér a vásárlói tekintetek elől rejtve marad. Az elmúlt években rengeteg piac újult meg a fővárosban és vidéken. Büszkék vagyunk rá, hogy a legnagyobb projektekben a komplex technológiai kialakítás mellet az egyedi üzletek tervezésével is foglalkozhattunk.

Projektjeink:

 Békésmegyeri Piac
 Újpesti Piac és Vásárcsarnok
 Békásmegyeri Piac rekonstrukció
 Lehel Csarnok
 Vámház körúti Nagy Vásárcsarnok rekonstrukció
 Lőrinci Piac és Vásárcsarnok
 Kispesti Piac
 Nagybani piac forgalomtechnikai és kereskedelem-technológiai korszerűsítése /tanulmányterv/
 Besenyszög piac rekonstrukció
 Debrecen Vásárcsarnok
 Garay Vásárcsarnok és Piac (építési engedélyezési terv)
 SÁRKÁNY CENTER – vendéglátó egységek (büfék, éttermek)

Élelmiszer-előállító helyek és üzemek

Az üzemek tervezésénél a hatékony működtetés kialakítása mellett a jogszabályoknak való teljes körű megfelelés a fő szempont. Nehéz kiigazodni a rendeletek között. Kérd tanácsadási vagy tervezési segítségünket, mielőtt belevágnál a projektbe!

Projektjeink:

 Rozmár sous-vide üzem (Szigetszentmiklós)
 Auchan Budaörs áruház rekonstrukció (pékség, cukrászat és fagylalt előállítás)
 Pomo D’oro élelmiszer-előállítóhely
 Spektrum Coffee Roastery kávépörkölő üzem
 KTRL Coffee Roastery kávépörkölő üzem
 Culinaris élelmiszer-előállító üzem
 Fruccola (Lakitelek élelmiszerüzem)
 Hmmmaster leves-készétel üzem 1000 m2 alapterületen
 Morgan Bakery tésztaműhely (Múzeum utca)
 Anjuna Ice Pops újpesti jégkrém üzem
 Bruno Gelateria fagylaltüzem
 Breadpit pékség (Budapest, Szugló utca)
 Újpest Vásárcsarnok és Piac – komplett piactechnológia és minden piaci áruda, élelmiszer előállítóhely, vendéglátás
 Óbuda – Békásmegyer Piac– komplett piactechnológia és minden piaci áruda, élelmiszer előállítóhely, vendéglátás
 Nagytarcsa rizscsomagoló üzem
 PRINCESS Fagyasztott süteményüzem
 Növényolajgyártó kisüzem (Érd)
 PRO-COOP Raktártelep (Budaörs)
 Rizscsomagoló üzem
 EUROPE TRANSPORT COMPANY Kft (Budaörs) tejipari termékek export raktára
 Pannonhalmi Apátság Borászat
 SAPORI D’ITALIA Kft. olasz sajtokat előállító üzem
 Tök, Zsámbék major
 Sous vide üzem (Nagytarcsa)
 Gyros húselőkészítő kisüzem (Budapest, XIV. Thököly út)

Étteremnyitás, gasztrotanácsadás

Kövess minket a legfrissebb hírekért!

© 2024 Minden jog fenntartva.