A Fogyasztóvédelem ellenőrzéseket tartott 3 bevásárlóközpontban, amelynek részleteit itt lehet olvasni. Azontúl, hogy számos egységnek általános, nem a helyre szabott...
A Fogyasztóvédelem ellenőrzéseket tartott 3 bevásárlóközpontban, amelynek részleteit itt lehet olvasni. Azontúl, hogy számos egységnek általános, nem a helyre szabott...
Az étteremnyitás előtti teendők olyan mértékben elragadják a vállalkozókat, hogy sokszor a legelemibb részlettel nem foglalkoznak. Korábbi cikkünkben írtunk a vendéglátóegységben...
Tudjuk, hogy nagy hangsúlyt fektetsz a minőségi alapanyagokra, de vajon mi a helyzet a legelemibb összetevővel, a vízzel? Kihez kell...
Ha étteremnyitáson töröd a fejedet, akkor találkozhattál a HACCP fogalmával. Lehet, hogy már száműzted is a vele kapcsolatos teendőket a...
Sokan bizonytalanok, hogy milyen adminisztráció vár rájuk, amikor a gasztrovállalkozásuk elindításában gondolkoznak. Összegyűjtöttük a legfontosabb rendeleteket, amiket ismerni kell egy...
