Étteremnyitás, gasztrotanácsadás

Éttermet nyitnál?

Ha étteremben vagy egyéb gasztrovállalkozásban gondolkozol, akkor komplex üzletnyitási tanácsadással és tervezéssel tudunk segíteni konyhád, vállalkozásod kialakításában. Kérj időpontot konzultációnkra!

Bővebben

Egyéb technológiai tervezésre van szükséged?

Szállodát nyitnál? Élelmiszer előállító helyben gondolkozol? Piac technológiára van szükséged? Segítünk a technológiai háttér tervezésében.

Bővebben

HACCP tanácsadás

Legyen a HACCP egy ténylegesen működő rendszer, ne feleslegesnek érzett papírmunka! Segítünk eligazodni az élelmiszer-biztonság szabályai között.

Bővebben

Pénzügyi mentoring

Segítünk a pénzügyi tervezésben vagy akár a mindennapi működés kontrolling folyamataiban. Kérd tanácsadásunkat!

Bővebben

TANÁCSADÁS. TERVEZÉS. TECHNOLÓGIA.

A jó konyha az átgondolt koncepciónál kezdődik.

Étteremnyitás hatékonyan

Konyhatechnológiai tanácsadás

Ha vendéglátó funkcióban gondolkozol, a tevékenység hátterét a jogszabályoknak megfelelően kell kialakítani. Mi megtervezzük üzletedet.

Egyéb technológiai tervezés

Szállodát tervezel? Piac technológia a feladat? Vagy élelmiszer-előállítás, kisüzem nyitása foglalkoztat? Lépj kapcsolatba velünk!

Üzletnyitási tanácsadás és ügyintézés

Alkalmas az üzlethelyiséged a tervezett tevékenységhez? Milyen regisztrációk szükségesek? Mennyibe fog kerülni mindez? Kérdezz, válaszolunk!

HACCP tanácsadás

Nálunk a HACCP nem felesleges papírmunka! Mi rendszerben gondolkozunk a tervezés első pillanatától!

Pénzügyi mentor

Üzleti tervezés, meglévő cég pénzügyi átvilágítása, komplex kontrolling szolgáltatás, teljeskörű pénzügyi tanácsadás.

Így konzultálhatsz velem!

Tudnivalók az általános és helyszíni konzultációról

Jelentkezz tanácsadásra!

Hírek, cikkek

Tájékozódj a gasztrovállalkozásokat érintő témákban!

Minden cikk
Allergén
Engedélyek
Érdekességek
Étteremnyitás
Hulladékgazdálkodás
Koncepció tervezés
Konyhatechnológia
Környezetvédelem
Pénzügyek
Speciális jogszabályok, rendeletek

Young bartender using cash register at bar counter in a pub.

Régi cég, új étterem: kell-e adatot szolgáltatni az NTAK felé?

2025.08.08./

Ha vendéglátóhelyet üzemeltetsz, minden esetben szükséged lesz NTAK (Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központ) regisztrációra. Új cégek esetében teljesen egyértelmű, hogy...

Bővebben

Miért nem jó a sablon HACCP a vendéglátóegységednek? Avagy a…

2025.06.11./

A Fogyasztóvédelem ellenőrzéseket tartott 3 bevásárlóközpontban, amelynek részleteit itt lehet olvasni. Azontúl, hogy számos egységnek általános, nem a helyre...

Bővebben

Lakásétterem, avagy az engedélyeztetési zsákutca

2025.06.06./

Kevés olyan gasztronómiával kapcsolatos kifejezés van, ami ennyire megmozgatná az embereket, mint a lakásétterem. De elgondolkoztál már azon, hogy...

Bővebben

További cikkek

Összes cikk

Több mint 1200 egység tervezésében és nyitásában működtünk közre 34 év alatt.

0 + projekt

Referenciáink

Hol találkozhattál velünk?

Megjelenéseink

Munkánk során nagy hangsúlyt kap a tudásmegosztás, így számos médiumtól kerestek meg minket üzletnyitással és élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos kérdésekben.

90.9 Jazzy - Hogyan érdemes ma gasztro vállalkozást indítani Budapesten?
Alexandra a 90.9 Jazzy vendége volt, ahol vendéglátó üzletek nyitásáról, a koncepció fontosságáról beszélgetett Pachmann Péterrel és László Csabával.
HVG – Magasfeszültség: PIQNIQ
Sok mindent csináltunk az elmúlt években, de amire büszkék vagyunk, az a Piqniq Budapest szerelemgyerekünk és projektünk. Négyen négyféle szakmaiságot, megközelítést, személyiséget tettünk a közösbe kiegészülve egy fantasztikus csapattal, aminek a célja egy gasztroedukációs platform és közösség létrehozása. Erről beszéltünk a HVG videójában.
We Love Budapest – „Az én tudásom a tiéd is, ezt nem védeni, hanem megosztani kell” – Beszélgetés a Piqniq négy társalapítójával
Nincs könnyű helyzetben a vendéglátás, bármilyen tudásmegosztásra vagy közösségi összefogásra nagyobb szükség van, mint valaha. A Piqniq Budapest kezdeményezésünkben négyen négyféle szakmaiságot, megközelítést, személyiséget tettünk a közösbe kiegészülve egy fantasztikus csapattal, aminek a célja egy gasztroedukációs platform és közösség létrehozása.